Dnevnik jedne doktorice
U nastavku još jedan dobar recept. Ja sam probala jutros. Odlične su i recept je vrlo jednostavan. Sastojci: 125g heljdinog brašna polovina kesice suhog kvasca, 2 jajeta, 250 ml mlakog mlijeka, 100g rendanog ementalera, 2 kašike maslinovog ulja, so mrvica bibera Najbolje je tijesto pripremiti uveče, a palačinke peći sutradan ujutro. Ja sam sacekala pola …
Kesten – omiljena poslastica u jesenske dane Pomislite li na jesen, zasigurno će vam pasti na pamet kuhani ili pečeni kesteni! A tek razne poslastice od kestena, koje dolaze u raznim varijantama slanih ili slatkih jela – od poznate kestenove rolade, juhe od kestena, kreme od kestena. Kesten, pogotovo divlji, često je ukras u gradskim …
Ako ste vi ili vaši voljeni jednom patili od karcinoma, Alzheimerove bolesti ili nekog drugog oblika demencije, ima nade i ozdravljenje bi se moglo naći u biljci, gomolju, korjenu pod imenom – kurkuma (turmeric). Njegove antiupalne sposobnosti su nevjerojatno moćne. Ne postoji niti jedan drugi, prirodni sastojak na svijetu koji je efikasniji za smanjenje upala …
Naši okusni pupoljci na jeziku su osobito su “slabi” na slatko, pa često posežemo za hranom koja sadrži šećer. No jeste li znali da je upravo šećer glavni krivac za mnoge zdravstvene poremećaje i bolesti? Šećer je glavni uzročnik gojaznosti, šećerne bolesti tipa 2, raka, srčanih oboljenja, demencije i neplodnosti. Brojni stručnjaci i nutricionisti povećanu konzumaciju šećera …
Mandarina (lat. citrus reticulata) je voće iz porodice citrusa. Njezina se narančasta i tanka kora lako guli, a meso jednostavno dijeli na kriške. Raste na zimzelenom stablu visine dva do tri metra, a listovi su joj tamnozelene boje i šiljastih vrhova. Porijeklom je iz Jugoistočne Azije, a ime je dobila po svijetlo narančastoj odjeći mandarina …
Stavljajte cimet u kafu, isplatiće vam se mnogostruko! Cimеt је јеftin i imа lijеp, slаdаk ukus. Pоstојi mnogo razloga zаštо trеbа dа gа kоristite svаkоdnеvnо. Nајbоlје je cimet konzumirati uјutru tako što ćete ga dodati u јutаrnju kаfu. Cimet ima višestruki pozitivan ulinak na naš organizam: 1. Јаčа imunitеt Dоvоlјnо је dа se doda čеtvrtina …
Limun je jedna od najkorisnijih namirnica. Limun nas štiti od velikog broja bolesti i s punim pravom ima epitet kralja citrusnog voća. Limun je pun nutrijenata, sadrži bioflavonoide, pektin, folnu kiselinu, vitamini C, A, B1, B6, kalij, kalcij, magnezij, fosfor, mangan. Povoljno djeluje na rad jetre, crijeva, želuca, imunološkog, nervnog i kardiovaskularnog sistema. Ako redovno …
Šećer dovodi do nastajanja karijesa Karijes nastaje kad se spoje tri stvari: bakterije, ugljikohidrati i vrijeme. Slatkiši ne škode zubima u slučaju kad se sprovodi redovna i detaljna zubna higijena. Mnogo lošija stvar za naše zube je kada se jedu namirnice pune škroba kao napr. čips i zobene pahuljice, a nakon toga se ne operu …
Ovisno o načinu pripreme, zdrave namirnice poput povrća i ribe mogu se pretvoriti u neprijatelje našeg zdravlja. Hrana pripremljena kod kuće, po tradicionalnom receptu, ne mora biti nužno zdrava. Dugi niz godina prisutno i generalno prihvaćeno mišljenje da je hrana pripremljena u kontrolisanim uslovima kućne kuhinje zdrava i poželjna, nije uvijek ispravno. Osim što je …
Kad smo bili mali znali smo samo za kravlje i kozije mlijeko. Moderni trendovi donose cijeli niz atributa i revolucionarnih naziva za mlijeko, počevši od bademovog, sojinog, kokosovog i mnogih drugih vrsta mlijeka. Vjerujem da su mnogi od vas zbunjeni ovim zvučnim, pomalo egzotičnim imenima i da se baš kao i ja pitate: “Koje mlijeko …