Dnevnik jedne doktorice
Milijuni ljudi širom svijeta počinju svaki dan uz šoljicu kafe. Kafa je jedno od najpopularnijih pića i često je predmet raznih istraživanja u kojima bi se utvrdilo koje su prednosti, a koji su rizici. Pijenje kafe je često sinonim za mnoge bolesti, od smiješno “narasti će ti rep” do ozbiljnih bolesti srca i raka. No stotine studija …
U proteklih nekoliko godina kokosovo ulje je postalo izuzetno popularno. Kokosovo ulje je uobičajena namirnica u narodnoj medicini među azijskim i pacifičkim stanovništvom. U naše se dijelove svijeta proširilo tek posljednjih desetak godina. Kokosovo ulje ima toliku nutritivnu vrijednost i ljekovito djelovanje da bi se trebalo koristiti u svakom domaćinstvu. No, zbog snažnih političkih i …
Za samo deset minuta možete napraviti zdrav domaći puter od kikirikija, bez aditiva i vještačkih boja. Sjajan obrok za vaše krvne sudove, mišiće i mozak. Ja to radim ovako: SASTOJCI 200 g prženog oguljenog kikirikija 2 kašike meda 2 kašike tahini paste 2 kašike maslinovog ulja. Sve sastojke stavim u multipraktik i izmiksam. Čuvam u …
Jedna od najomiljenijih i najkorištenijih prirodnih lijekova koje ima gotovo svako domaćinstvo jeste dragocjeni nektar pčela – med. Iako najčešće služi kao zaslađivač za čaj, on je iznimno vrijedan lijek u oralnoj i u lokalnoj upotrebi, te veoma djelotvorno kozmetičko sredstvo. Primjena meda Preporučena dnevna količina meda za odraslu osobu je između 60 i 100 …
Ako dan započnete zobenom kašom možete da očekujete brojne benefite, a nutricionistkinja Kasandra Barns ovakav doručak posebno preporučuje ljubiteljima fitnesa i teretane. Bez obzira da li u kašu volite da dodate bademe, borovnicu ili malo cimeta, ovaj obrok je jedan od najzdravijih. Istraživanja sa Univerziteta Harvard su pokazala da cjelovite žitarice utiču na to da živimo …
Pretpostavlja se da je svaka hrana kisela ili alkalna (bazna), odnosno, da vrlo malo namirnica, ako ne i nimalo (kao npr. voda, bundeva, dinja, biljni čajevi, sjeme susama i hladno cijeđena ulja) stoji na samoj granici PH neutralnosti. Ukoliko bi grubo podijelili hranu na dva dijela, rekli bismo da su kisele namirnice prerađene, termički obrađene, …
Znamo da kada god spomenemo kakao, mislimo na čokoladu. Postoji, međutim i još jedan način upotrebe ovog divnog i ukusnog sastojka, a to je u buteru, kada dobija potpuno drugačije dejstvo i koristi po organizam i kožu. Način dobijanja je veoma jednostavan. Budući da je kakao biljka, dobija se isto onako kako se dobijaju sva …
Mnogo je zloupotreba sve popularnijeg režima ishrane. HRONO proizvodi sve češće se nalaze na rafovima prodavnica kao roba koja bi trebalo da privuče kupce zainteresovane za zdravu ishranu. Nerijetko su u ponudi i brojni vodiči za “hrono kuhinju” i preporuke za “hrono recepte”, što je u suštini marketinška zloupotreba sve popularnijeg režima ishrane koji se …
U nastavku još jedan dobar recept. Ja sam probala jutros. Odlične su i recept je vrlo jednostavan. Sastojci: 125g heljdinog brašna polovina kesice suhog kvasca, 2 jajeta, 250 ml mlakog mlijeka, 100g rendanog ementalera, 2 kašike maslinovog ulja, so mrvica bibera Najbolje je tijesto pripremiti uveče, a palačinke peći sutradan ujutro. Ja sam sacekala pola …
Kesten – omiljena poslastica u jesenske dane Pomislite li na jesen, zasigurno će vam pasti na pamet kuhani ili pečeni kesteni! A tek razne poslastice od kestena, koje dolaze u raznim varijantama slanih ili slatkih jela – od poznate kestenove rolade, juhe od kestena, kreme od kestena. Kesten, pogotovo divlji, često je ukras u gradskim …