{"id":215,"date":"2016-04-01T06:29:02","date_gmt":"2016-04-01T06:29:02","guid":{"rendered":"http:\/\/doktorica.org\/?p=215"},"modified":"2016-04-01T10:09:00","modified_gmt":"2016-04-01T10:09:00","slug":"5-razloga-zasto-trebate-izbjegavati-bijeli-hljeb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doktorica.org\/index.php\/2016\/04\/01\/5-razloga-zasto-trebate-izbjegavati-bijeli-hljeb\/","title":{"rendered":"5 razloga za\u0161to trebate izbjegavati bijeli hljeb"},"content":{"rendered":"<div class=\"entry\">\n<p>Koliko god bio ukusan, bijeli hljeb nije zdrav i trebali biste ga izbjegavati. \u0160tavi\u0161e, stru\u010dnjaci preporu\u010duju da ga treba totalno izbaciti iz upotrebe i zamijeniti ga nekom od alternativa. Evo i za\u0161to.<\/p>\n<p>Sadr\u017ei previ\u0161e soli<\/p>\n<p>Bijeli hljeb, sam po sebi, sadr\u017ei toliko soli da sendvi\u010d ili neki drugi \u201cbrzinski\u201d obrok, u kojem je on glavni sastojak, mo\u017ee prema\u0161iti prosje\u010dnu dozvoljenu koli\u010dinu soli u organizmu. Iako ga visok sadr\u017eaj soli \u010dini ukusnijim, lo\u0161e posljedice su drasti\u010dne i mogu, na kraju, prouzrokovati vi\u0161e ozbiljnih oboljenja.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/doktorica.org\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/f5411b6f-e27e-4b4c-abe7-c76344252b5e.jpg\"><img decoding=\"async\" title=\"f5411b6f-e27e-4b4c-abe7-c76344252b5e.jpg\" class=\"alignnone size-full\"  alt=\"image\" src=\"http:\/\/doktorica.org\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/f5411b6f-e27e-4b4c-abe7-c76344252b5e.jpg\" \/><\/a> <\/p>\n<p>Sadr\u017ei previ\u0161e hemikalija<\/p>\n<p>Bijeli hljeb sadr\u017ei puno hemikalija i stetnih aditiva koje se koriste prilikom njegove proizvodnje. Tako\u0111e, bra\u0161no koje se koristi za njegovu proizvodnju se izbjeljuje hemikalijama, kao \u0161to su kalijum bromat, hlor dioksid i benzoil peroksid. Sve ove hemikalije hljebu daju dodatni bijeli izgled i \u010dine njegov ukus toliko neodoljivim.<\/p>\n<p>Ima visok glikemijski indeks<\/p>\n<p>Bijeli hljeb ima visok glikemijski indeks (GI). Namirnice sa visokim GI drasti\u010dno pove\u0107avaju nivo \u0161e\u0107era u krvi zbog \u010dega organizam proizvodi vi\u0161e inzulina nego \u0161to je to potrebno. Inzulin je hormon koji reguli\u0161e metabolizam masti u organizmu. Pove\u0107ana koli\u010dina inzulina spre\u010dava sagorijevanje masti izazivaju\u0107i ne\u017eeljeno pove\u0107anje tjelesne te\u017eine i akumulaciju masti.<\/p>\n<p>Pove\u0107ava nivo lo\u0161eg LDL holesterola<\/p>\n<p>Bijeli hljeb podi\u017ee nivo lo\u0161eg LDL holesterola u krvi. Ovo mo\u017ee dovesti do povi\u0161enog krvnog pritiska, zadebljanja arterija, krvnih ugru\u0161aka, sr\u010danih oboljenja i drugih kardiovaskularnih bolesti.<\/p>\n<p>Izaziva lo\u0161u probavu i debljanje<\/p>\n<p>Zbog raznih lo\u0161ih efekata koje ima bijeli hljeb, on uti\u010de na metabolizam te je odgovoran za izazivanje lo\u0161e probave. To je uglavnom zbog nedostatka prehrambenih vlakana i prekomjernog skladi\u0161tenja masti \u0161to ometa normalan proces probave i dovodi do nekoliko probavnih oboljenja, uklju\u010duju\u0107i i sindrom iritabilnog kolona. Zbog navedenog, bijeli hljeb mo\u017ee biti odgovoran za izazivanje raka debelog crijeva.<\/p>\n<p>U na\u0161em podneblju hljeb se konzumira u velikim koli\u010dinama. Me\u0111utim, bitno je znati da bijeli hljeb, koliko god bio ukusan, mo\u017ee biti uzrok raznih oboljenja. Alternativa bijelom hljebu je crni hljeb. Osim toga, mo\u017eete konzumirati i hljeb od ra\u017ei ili cijelog (punog) zrna. Ukus je odli\u010dan, a puno su zdraviji od bijelog hljeba.<\/p>\n<p>Autor: <a href=\"http:\/\/www.minimagazin.info\/2012\/06\/26\/5-razloga-zasto-trebate-izbjegavati-bijeli-hljeb\/\">minimagazin.info<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Koliko god bio ukusan, bijeli hljeb nije zdrav i trebali biste ga izbjegavati. \u0160tavi\u0161e, stru\u010dnjaci preporu\u010duju da ga treba totalno izbaciti iz upotrebe i zamijeniti ga nekom od alternativa. Evo i za\u0161to. Sadr\u017ei previ\u0161e soli Bijeli hljeb, sam po sebi, sadr\u017ei toliko soli da sendvi\u010d ili neki drugi \u201cbrzinski\u201d obrok, u kojem je on glavni &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[86],"class_list":["post post-215","anons"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/doktorica.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/215","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/doktorica.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/doktorica.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/doktorica.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/doktorica.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=215"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/doktorica.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/215\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":218,"href":"https:\/\/doktorica.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/215\/revisions\/218"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/doktorica.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=215"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/doktorica.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=215"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/doktorica.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=215"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}