{"id":1166,"date":"2016-10-09T16:05:35","date_gmt":"2016-10-09T16:05:35","guid":{"rendered":"http:\/\/doktorica.org\/?p=1166"},"modified":"2016-10-09T16:05:35","modified_gmt":"2016-10-09T16:05:35","slug":"koje-mlijeko-treba-da-pijemo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doktorica.org\/index.php\/2016\/10\/09\/koje-mlijeko-treba-da-pijemo\/","title":{"rendered":"Koje mlijeko treba da pijemo?"},"content":{"rendered":"
\n

Kad smo bili mali znali smo samo za kravlje i kozije mlijeko. Moderni trendovi donose cijeli niz atributa i revolucionarnih naziva za mlijeko, po\u010dev\u0161i od bademovog, sojinog, kokosovog i mnogih drugih vrsta mlijeka. Vjerujem da su mnogi od vas zbunjeni ovim zvu\u010dnim, pomalo egzoti\u010dnim imenima i da se ba\u0161 kao i ja pitate: “Koje mlijeko treba da pijemo?”<\/p>\n

\"mlijeko\"<\/p>\n

Neki ljudi tvrde da mlijeko uop\u0161te ne pripada ljudskoj ishrani, drugi pak vjeruju da je obavezna i vi\u0161estruko korisna namirnica. Po \u010demu se kravlje mlijeko razlikuje od bademovog ili kokosovog mlijeka? Koje trebate piti?<\/p>\n

U nastavku su prezentirane e\u010dinjenice o pojedinim vrstama mlijeka sa svojim prednostima i nedostacima, nakon \u010dega \u0107ete mo\u0107i samostalno odlu\u010diti koje mlijeko i u kojoj mjeri piti.<\/p>\n

Koje mlijeko treba da pijemo?<\/h2>\n

1. Kravlje mlijeko<\/p>\n

Naj\u010de\u0161\u0107i na\u0161 izbor je obi\u010dno kravlje mlijeko. Na tr\u017ei\u0161tu se mo\u017ee na\u0107i sa razli\u010ditim procentima masti, obrano (bez masti), sa 1%, 2%, 3% ili neobra\u0111eno punomasno mlijeko. Kravlje mlijeko je odli\u010dan izvor kalcija tako da poma\u017ee ja\u010danje kostiju. Tako\u0111er, svaka \u010da\u0161a mlijeka sadr\u017ei oko 8 grama proteina \u0161to je solidan poticaj za izgradnju mi\u0161i\u0107a. Nedostatak kravljeg mlijeka je \u0161to sadr\u017ei laktozu na koju su mnogi alergi\u010dni i koja uzrokuje niz negativnih nuspojava. Intolerancija na laktozu je prepreka za konzumiranje kravljeg mlijeka.
\nKravlje mlijeko je \u017eivotinjski proizvod i oni koji se odlu\u010de budu apsolutni vegetarijanci, vjerovatno ga ne\u0107e piti. Tako\u0111er, ako pratite unos zasi\u0107enih masti, onda punomasno mlijeko ne bi trebao biti va\u0161 izbor, jer sadr\u017ei znatan broj kalorija i masti.
\nMe\u0111utim, kravlje mlijeko je odli\u010dno za svakoga ko nema intoleranciju na laktozu i sve nas koji nemamo problema sa konzumiranjem namirnica \u017eivotinjskog porijekla. Prilago\u0111avanjem postotka masti (obrano, 1,2,3 %), kravlje mlijeko mo\u017ee biti redovan dio plana svake prehrane.<\/p>\n

2. Bademovo mlijeko<\/p>\n

Bademovo mlijeko je obi\u010dno alternativa za vegetarijance i za one koji ne mogu piti kravlje mlijeko.
\nJedna \u010da\u0161a ovog mlijeka sadr\u017ei:<\/p>\n

\u2022 60 kalorija
\n\u2022 2.5 gr masti
\n\u2022 7 gr \u0161e\u0107era
\n\u2022 1 gr proteina
\n\u2022 8 gr ugljikohidrata<\/p>\n

Mnogi se odlu\u010de za ovo mlijeko zbog ljep\u0161eg i sla\u0111eg okusa u odnosu na kravlje. Tako\u0111er, sadr\u017ei i odre\u0111enu dozu kalcija.<\/p>\n

S druge strane bademovo mlijeko sadr\u017ei 60 kalorija po \u010da\u0161i, tako da nema neki idealan profil makronutrijenata za one koji nastoje smr\u0161ati. Ne sadr\u017ei ba\u0161 neku dozu proteina, a bogato je \u0161e\u0107erom, elimini\u0161u\u0107i se sa liste namirnica za dijetu sa malom udjelom ugljikohidrata.<\/p>\n

3. Kokosovo mlijeko<\/p>\n

Jo\u0161 jedna alternativa kravljem mlijeku je kokosovo mlijeko.<\/p>\n

Jedna \u010da\u0161a ovog mlijeka sadr\u017ei:<\/p>\n

\u2022 467 kalorija
\n\u2022 50.5 gr masti
\n\u2022 8 gr \u0161e\u0107era
\n\u2022 5 gr proteina
\n\u2022 11 gr ugljikohidrata<\/p>\n

Masti iz kokosa imaju i neke prednosti, npr. predstavljaju instant izvor energije za rad mi\u0161i\u0107nog tkiva. Dakle, za nekoga ko je veoma aktivan i ko se pridr\u017eava ishrane sa malom koli\u010dinom ugljikohidrata, kokosovo mlijeko je idealno. Tako\u0111er, sadr\u017ei visok nivo kalija.<\/p>\n

Nedostatak kokosovog mlijeka je velik broj kalorija koje sadr\u017ei i manjak kalcija. Savjet je da kokosovo mlijeko ne bi trebali razmatrati kao izvor proteina, ve\u0107 masti. I ako se odlu\u010dite uvrstiti ga u svakodnevnu ishranu, budite pa\u017eljivi sa koli\u010dinom. U pogledu kalorija, \u010detvrtina \u010da\u0161e koksovog mlijeka otprilike odgovara punoj \u010da\u0161i kravljeg.<\/p>\n

Kome se preprou\u010duje kokosovo mlijeko? Kokosovo mlijeko mo\u017ee koristiti onima koji nastoje izgubiti masti i ste\u0107i mi\u0161i\u0107e, pod uslovom da une\u0161ena koli\u010dina zadovoljava ukupan dnevni unos kalorija i spada u dio dodatka masti ishrani. Bez obzira na vi\u0161ak kalorija koje sadr\u017ei, kokosovo mlijeko je jo\u0161 uvijek korisno za gubitak masti jer tijelo iz njega izvla\u010di instant energiju.<\/p>\n

4. Sojino mlijeko<\/p>\n

Sojino mlijeko je veoma poplurana varijanta mlijeka me\u0111u vegetarijancima i onima koji imaju intoleranciju na laktozu. Mo\u017ee se kupiti sa raznim okusima. Nutritivne vrijednosti sojinog mlijeka odgovaraju kravljem mlijeku sa 2% masno\u0107e.<\/p>\n

Jedna \u010da\u0161a ovog mlijeka sadr\u017ei:<\/p>\n

\u2022 100 kalorija
\n\u2022 4 gr masti
\n\u2022 6 gr \u0161e\u0107era
\n\u2022 7 gr proteina
\n\u2022 8 gr ugljikohidrata<\/p>\n

Sojino mlijeko je bogato kalcijem i izvor je zdravih masti. Me\u0111utim, jedan od nedostataka sojinog mlijeka je da ima negativne u\u010dinke na mu\u0161karce, tako da bi oni izvor mlijeka trebali potra\u017eiti negdje drugo.<\/p>\n

Sojino mlijeko je najbolje za vegetarijance i one koji se bore za unos kalcija. Ne sadr\u017ei holesterol tako da je odli\u010dno i za one koji prate idealan unos holesterola za normalnu funkciju srca.<\/p>\n

Sada kada imate neke osnovne \u010dinjenice o mlijeku, mo\u017eete donijeti vlastitu odluku koju vrstu i koliko mlijeka trebate piti.<\/p>\n

izvor: body.ba<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kad smo bili mali znali smo samo za kravlje i kozije mlijeko. Moderni trendovi donose cijeli niz atributa i revolucionarnih naziva za mlijeko, po\u010dev\u0161i od bademovog, sojinog, kokosovog i mnogih drugih vrsta mlijeka. Vjerujem da su mnogi od vas zbunjeni ovim zvu\u010dnim, pomalo egzoti\u010dnim imenima i da se ba\u0161 kao i ja pitate: “Koje mlijeko …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[360,358,359,355,361],"class_list":["post post-1166","anons"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/doktorica.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1166","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/doktorica.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/doktorica.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/doktorica.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/doktorica.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1166"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/doktorica.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1166\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1167,"href":"https:\/\/doktorica.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1166\/revisions\/1167"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/doktorica.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1166"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/doktorica.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1166"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/doktorica.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1166"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}