Category «Zdrava hrana»

Zašto bi trebali jesti kokosovo ulje?

kokosova mast

U proteklih nekoliko godina kokosovo ulje je postalo izuzetno popularno. Kokosovo ulje je uobičajena namirnica u narodnoj medicini među azijskim i pacifičkim stanovništvom. U naše se dijelove svijeta proširilo tek posljednjih desetak godina. Kokosovo ulje ima toliku nutritivnu vrijednost i ljekovito djelovanje da bi se trebalo koristiti u svakom domaćinstvu. No, zbog snažnih političkih i …

Puter od kikirikija u domaćoj izvedbi

domaći puter od kikirikija

Za samo deset minuta možete napraviti zdrav domaći puter od kikirikija, bez aditiva i vještačkih boja. Sjajan obrok za vaše krvne sudove, mišiće i mozak. Ja to radim ovako: SASTOJCI 200 g prženog oguljenog kikirikija 2 kašike meda 2 kašike tahini paste 2 kašike maslinovog ulja. Sve sastojke stavim u multipraktik i izmiksam. Čuvam u …

Koji med je najzdraviji?

cimet i med

Jedna od najomiljenijih i najkorištenijih prirodnih lijekova koje ima gotovo svako domaćinstvo jeste dragocjeni nektar pčela – med.  Iako najčešće služi kao zaslađivač za čaj, on je iznimno vrijedan lijek u oralnoj i u lokalnoj upotrebi, te veoma djelotvorno kozmetičko sredstvo. Primjena meda Preporučena dnevna količina meda za odraslu osobu je između 60 i 100 …

Zašto je zobena kaša najzdraviji doručak?

zobena kasa

Ako dan započnete zobenom kašom možete da očekujete brojne benefite, a nutricionistkinja Kasandra Barns ovakav doručak posebno preporučuje ljubiteljima fitnesa i teretane. Bez obzira da li u kašu volite da dodate bademe, borovnicu ili malo cimeta, ovaj obrok je jedan od najzdravijih. Istraživanja sa Univerziteta Harvard su pokazala da cjelovite žitarice utiču na to da živimo …

Koja je hrana alkalna i zašto treba da je unosimo više?

alkalna hrana

Pretpostavlja se da je svaka hrana kisela ili alkalna (bazna), odnosno, da vrlo malo namirnica, ako ne i nimalo (kao npr. voda, bundeva, dinja, biljni čajevi, sjeme susama i hladno cijeđena ulja) stoji na samoj granici PH neutralnosti. Ukoliko bi grubo podijelili hranu na dva dijela, rekli bismo da su kisele namirnice prerađene, termički obrađene, …

Kakao buter, dobra strana čokolade

kakao buter

Znamo da kada god spomenemo kakao, mislimo na čokoladu. Postoji, međutim i još jedan način upotrebe ovog divnog i ukusnog sastojka, a to je u buteru, kada dobija potpuno drugačije dejstvo i koristi po organizam i kožu. Način dobijanja je veoma jednostavan. Budući da je kakao biljka, dobija se isto onako kako se dobijaju sva …

Nije sve što se reklamira ‘hrono’

hrono hrana

Mnogo je zloupotreba sve popularnijeg režima ishrane. HRONO proizvodi sve češće se nalaze na rafovima prodavnica kao roba koja bi trebalo da privuče kupce zainteresovane za zdravu ishranu. Nerijetko su u ponudi i brojni vodiči za “hrono kuhinju” i preporuke za “hrono recepte”, što je u suštini marketinška zloupotreba sve popularnijeg režima ishrane koji se …

Slane palačinke sa heljdinim brašnom

palačinke sa heljdinim brašnom

U nastavku još jedan dobar recept. Ja sam probala jutros. Odlične su i recept je vrlo jednostavan. Sastojci: 125g heljdinog brašna polovina kesice suhog kvasca, 2 jajeta, 250 ml mlakog mlijeka, 100g rendanog ementalera, 2 kašike maslinovog ulja, so mrvica bibera Najbolje je tijesto pripremiti uveče, a palačinke peći sutradan ujutro. Ja sam sacekala pola …

Zašto treba da jedete kesten? Recept za juhu od kestena

Kesten – omiljena poslastica u jesenske dane Pomislite li na jesen, zasigurno će vam pasti na pamet kuhani ili pečeni kesteni! A tek razne poslastice od kestena, koje dolaze u raznim varijantama slanih ili slatkih jela – od poznate kestenove rolade, juhe od kestena, kreme od kestena. Kesten, pogotovo divlji, često je ukras u gradskim …

Nevjerovatna moć ovog jeftinog začina začuđuje i medicinu

kurkuma

Ako ste vi ili vaši voljeni jednom patili od karcinoma, Alzheimerove bolesti ili nekog drugog oblika demencije, ima nade i ozdravljenje bi se moglo naći u biljci, gomolju, korjenu pod imenom – kurkuma (turmeric). Njegove antiupalne sposobnosti su nevjerojatno moćne. Ne postoji niti jedan drugi, prirodni sastojak na svijetu koji je efikasniji za smanjenje upala …