Category «Zdrava hrana»

Ukratko zasto je kukuruz zdrav

Kukuruz: Idealna namirnica ovog ljeta Kukuruz je vrijedna sezonska namirnica koja nas neće opteretiti suvišnim kalorijama. Istovremeno ce nam osigurati ugljikohidrate, brzo raspoloživu energiju i vitamine. Kukuruz je danas vrlo rasprostranjena namirnica u cijelom svijetu. Konzumira se kao povrće ili se melje u brašno od kojeg se pravi ukusan kukuruzni hljeb. Palenta, tradicionalno jelo na …

Matovilac i njegova ljekovita svojstva

Matovilac (lat. Valerianella locusta) je jedna od nutritivno najbogatijih salata. Prvobitno su ga uzgajali evropski seljaci sve dok ga nije otkrio kraljevski vrtlar kralja Luja XIV i predstavio svijetu. Otada je populariziran kao omiljeno proljetno povrće. Sočni zeleni listovi ove salate bili su nadahnuće i za jednu od najpoznatijih bajki na svijetu – Matovilku. Nekada …

Nitrati u ishrani i kako ih izbjeći

Da bismo razumjeli šta su nitrati i koliko su to štetni po naš organizam, moramo razumjeti i malo hemije. Nitrati su po hemijskom sastavu slični nitritima. Razlikuje ih jedino jedan molekul kiseonika koji nitrati imaju više, budući da je njihov hemijski sastav NO3, dok je hemijski sastav nitrita NO2. Kada nitrate unesemo u organizam, oni …

10 svakodnevnih namirnica koje vam unistavaju zdravlje

​Pogledajte kojih to 10 namirnica ne bi trebalo da konzumirate u velikoj mjeri. Trebalo bi da budete umjereni u svemu. 1. Konzervirani paradajz Paradajz je jedna od najzdravijih namirnica koje možete konzumirati, ali ukoliko konzumirate konzervirani paradajz izlažete se raku. Mnoge konzerve napravljene su od bisfenola A, koji je takođe poznat i kao BPA. Dokazano …

Bademi nisu kalorijske bombe – Uvrstite ih u svoju ishranu

Zdravstvene prednosti badema  Orašasti plodovi su nezaobilazan dio naše ishrane, bili one grickalice ili dodatak jelima. U skupinu orašastih plodova spadaju i bademi. Neki smatraju bademe kalorijskim bombama koje obiluju masnoćama. Zato ih mnogi ljudi izbjegavaju kada su na dijetama. No, orašasti plodovi sadrže zdrave masnoće – omega 3 masne kiseline koje su vrlo važne …

Saznajte prednosti i nedostatke kafe

Navika ispijanja kafe za mnoge je užitak koji se ne može uporediti sa ničim sličnim. Ali kafa ima svoje čarobne prednosti, ali i opasne nedostatke koji zavise od količine kafe koju konzumiramo na dnevnoj bazi. Saznajte kako broj šoljica kafe na dan može da utiče na tijelo, zdravlje i raspoloženje. 1 ŠOLJICA DNEVNO Prednosti: Šoljica …

Zasto su zdrave japanske jabuke?

Kaki ili japanska jabuka je voćka iz Zemlje izlazećeg sunca stara hiljadama godina. Naizgled podsjeća na paradajz ali kada je presječete, uvidite da je ona zapravo veoma sočna voćka koja zadrži brojna ljekovita svojstva poput C vitamina i koja sadrži mali broj kalorija. Moze pomoci u liječenju sljedećih bolesti: – bolest crijeva (kod zatvora, upalnih …

Koje su najbolje prirodne zamjene za šećer?

prirodne zamjene za šećer

Većina nutricionista savjetuje izbjegavanje procesuirane hrane, posebno slatkiša i zaslađenih namirnica, ali za pojedine ljude je to potpuno nemoguća misija. Na svu sreću postoji nekoliko prirodnih zamjena za šećer koje će vam olakšati život, a takođe imaju i zdravstvene prednosti za naše tijelo. Uživajte u prednostima slijedećih prirodnih zamjena za šećer: Med Poklon od pčela i cvijeća, med …

8 namirnica koje više ne biste trebali jesti

hljeb

Postoji puno dezinformacija o hrani i kako ona utječe na zdravlje, što čini odabir onoga što je zapravo zdravo i korisno jako teškim. S druge strane postoji izvjestan broj namirnica koje treba izbjegavati u bilo kojim okolnostima, zato što od njih skoro pa da i nema nikakve koristi, a na mnoge načine predstavljaju rizik po …

Zašto je kombinacija meda i cimeta tako zdrava?

cimet i med

Med i cimet imaju jedinstvene ljekovite sposobnosti i najčešća su kombinacija koja se koristi kao “kućni lijek.” Od davnina se koriste u drevnim kinskim i ayurvedskim receptima. Cimet je jedan od najstarijih začina poznatih čovječanstvu, a popularnost meda ne jenjava kroz cijelu istoriju. Eterično ulje cimet i enzim hidgogen perksid iz meda imaju antimikrobno djelovanje, …