Category «Zdrava hrana»

8 namirnica koje više ne biste trebali jesti

hljeb

Postoji puno dezinformacija o hrani i kako ona utječe na zdravlje, što čini odabir onoga što je zapravo zdravo i korisno jako teškim. S druge strane postoji izvjestan broj namirnica koje treba izbjegavati u bilo kojim okolnostima, zato što od njih skoro pa da i nema nikakve koristi, a na mnoge načine predstavljaju rizik po …

Zašto je kombinacija meda i cimeta tako zdrava?

cimet i med

Med i cimet imaju jedinstvene ljekovite sposobnosti i najčešća su kombinacija koja se koristi kao “kućni lijek.” Od davnina se koriste u drevnim kinskim i ayurvedskim receptima. Cimet je jedan od najstarijih začina poznatih čovječanstvu, a popularnost meda ne jenjava kroz cijelu istoriju. Eterično ulje cimet i enzim hidgogen perksid iz meda imaju antimikrobno djelovanje, …

Napravite zdravu i ukusnu domaću čokoladu

recept za domaću čokoladu

Da biste uživali u okusu čokolade, ne morate je kupovati, već možete pripremiti domaću čokoladu. Možda neće izgledati spektakularno kao kupovna, ali je neprocjenjivo zasladiti se kockom zdrave i ukusne domaće čokolade, bez bijelog šećera, hidrogeniziranih masti i aditiva. Za njenu pripremu potrebno je vrlo malo vremena. Sastojci: – Kakao prah – 100 gr – …

Krompir na malo drugačiji način

krompir u kalupima za mafine

U nastavku vam donosim krompir na malo drugačiji način. 500 grama krompira isjeći na ploške. Dodati: 1/4 šolje istopljenog maslaca 1/4 šolje vrhnja 125 grama parmezana malo soli malo bibera malo bijelog luka u prahu Sve to izmješati i redati ploške u kalup za mafine. Peći 1 h na 170 stepeni C. Ukrasiti po želji. …

Zašto je dobro piti kafu?

kafa

Milijuni ljudi širom svijeta počinju svaki dan uz šoljicu kafe. Kafa je jedno od najpopularnijih pića i često je predmet raznih istraživanja u kojima bi se utvrdilo koje su prednosti, a koji su rizici. Pijenje kafe je često sinonim za mnoge bolesti, od smiješno “narasti će ti rep” do ozbiljnih bolesti srca i raka. No stotine studija …

Zašto bi trebali jesti kokosovo ulje?

kokosova mast

U proteklih nekoliko godina kokosovo ulje je postalo izuzetno popularno. Kokosovo ulje je uobičajena namirnica u narodnoj medicini među azijskim i pacifičkim stanovništvom. U naše se dijelove svijeta proširilo tek posljednjih desetak godina. Kokosovo ulje ima toliku nutritivnu vrijednost i ljekovito djelovanje da bi se trebalo koristiti u svakom domaćinstvu. No, zbog snažnih političkih i …

Puter od kikirikija u domaćoj izvedbi

domaći puter od kikirikija

Za samo deset minuta možete napraviti zdrav domaći puter od kikirikija, bez aditiva i vještačkih boja. Sjajan obrok za vaše krvne sudove, mišiće i mozak. Ja to radim ovako: SASTOJCI 200 g prženog oguljenog kikirikija 2 kašike meda 2 kašike tahini paste 2 kašike maslinovog ulja. Sve sastojke stavim u multipraktik i izmiksam. Čuvam u …

Koji med je najzdraviji?

cimet i med

Jedna od najomiljenijih i najkorištenijih prirodnih lijekova koje ima gotovo svako domaćinstvo jeste dragocjeni nektar pčela – med.  Iako najčešće služi kao zaslađivač za čaj, on je iznimno vrijedan lijek u oralnoj i u lokalnoj upotrebi, te veoma djelotvorno kozmetičko sredstvo. Primjena meda Preporučena dnevna količina meda za odraslu osobu je između 60 i 100 …

Zašto je zobena kaša najzdraviji doručak?

zobena kasa

Ako dan započnete zobenom kašom možete da očekujete brojne benefite, a nutricionistkinja Kasandra Barns ovakav doručak posebno preporučuje ljubiteljima fitnesa i teretane. Bez obzira da li u kašu volite da dodate bademe, borovnicu ili malo cimeta, ovaj obrok je jedan od najzdravijih. Istraživanja sa Univerziteta Harvard su pokazala da cjelovite žitarice utiču na to da živimo …

Koja je hrana alkalna i zašto treba da je unosimo više?

alkalna hrana

Pretpostavlja se da je svaka hrana kisela ili alkalna (bazna), odnosno, da vrlo malo namirnica, ako ne i nimalo (kao npr. voda, bundeva, dinja, biljni čajevi, sjeme susama i hladno cijeđena ulja) stoji na samoj granici PH neutralnosti. Ukoliko bi grubo podijelili hranu na dva dijela, rekli bismo da su kisele namirnice prerađene, termički obrađene, …